La multiplication des oliviers pour greffe est une technique pépiniériste traditionnelle dont la filière de production prévoit des phases opérantes hautement spécialisées.

Reproduction des plantes d’olivier pour greffe

Phase 1

Sélection de brins d’oliviers de plantes contrôlées

Pour la production de plantes greffées, le point de départ est le noyau d’olivier qui représente le matériel de reproduction et à partir duquel on obtient les “semenzali” (porte-greffes).

Préparation à la greffe

Phases de la greffe:

• • Incision du “porte - greffe”

  • Ligature et cirage du point de greffe

  
  

  Plantes 1 an après la greffe.
  Prêtes à être mises en pot et vendues 8 mois après

Semis de noyaux dans les « vasques ».
Cette opération se produit en période estivale.

Transplantation de la semence dans les terrains.

Phase 2

Reproduction des plantes d’olivier pour greffe
PHASE 2

Taille des porte-greffes à 5 cm

Naissance des semences après 8 mois.

Taille des brins d’oliviers en portions pour la greffe

En ce qui concerne le choix des variétés d’oliviers à partir desquelles on prélèvera les noyaux, l’expérience pépiniériste fournit des indications précises et détaillées, tout comme elle dicte les critères les plus opportuns et les soins pratiques à respecter durant cette phase.